“肌荒れ”対策には「ヨーグルト」!

肌荒れの原因は、ストレスや睡眠不足など様々ですが、中でも食生活と肌荒れは密接な関係があります。

23~63歳の女性栄養士181名に対して「肌荒れに関する意識調査」を実施した。栄養士が普段受けている相談の内容や、栄養士が美肌作りに薦める食品などが明らかとなりました。

■ 栄養士に聞く、“肌荒れ”対策は・・・? 腸内環境の整備がポイント!

「腸内環境を整えることは美肌作りに効果的だと思いますか?」と質問したところ、95%が「思う」と回答。その理由として、「肌荒れは、便秘時に顕著に見られるから。(31歳)」、「腸内環境が悪いと、吹き出物などが出やすくなるので、体内の老廃物などを排出することが必要。(29歳)」といった声があがった。「腸内環境」を整えることは肌荒れを解消し、美肌につながると考えている栄養士は多いようです。

美肌にはヨーグルト

■ 美肌作りにオススメの食品、トップ3は「ヨーグルト」「野菜」「果物」!

では、美肌作りに栄養士が薦める食品はどのようなものなのだろうか。「美肌作りに薦める食品は何ですか?」という質問に対して、最も多くの票を集めたのは「ヨーグルト」。半数近くの45%の栄養士が回答した結果となった。以下、2位「野菜類全般」(28%)、3位「果物類全般」(20%)、4位「海藻類全般」(12%)・「バナナ」(12%)と続いた。ちなみに、美肌作りに薦めるヨーグルトの種類としては、「プロバイオティクス系」が圧倒的に多く、80%。次いで、「フルーツ入り」(36%)、「低カロリー」(33%)、「野菜入り」(31%)、「無糖」(27%)、「無脂肪」(20%)の順となりました。

美肌作りに多くの栄養士が薦めるヨーグルト。中でも「プロバイオティクス系」が効果的という回答が多く、肌荒れに悩む人は試してみる価値はありですね。

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■ヨーグルトとの違い
ヨーグルト:1~2種類の乳酸菌のみで発酵。
ケフィア:多種の乳酸菌と、多種の酵母が共生発酵している。

■特徴
常温でも発酵が進むので、高額な専用のヨーグルトメーカーなどが不要
ヨーグルトよりも多種の乳酸菌、酵母がとれる。
手作りのため、お好みの牛乳・豆乳を利用できる。
料理へのアレンジが簡単。
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