グルテンフリーレシピ「アボカドとトマトのエイジングケアサラダ」

ヴィーガン・ベジタリアンOK「雑穀米+アボカド+トマトのサラダ」レシピ

グルテンフリーの雑穀米【kokuu】を使ったヘルシーサラダのレシピです。グルテンフリーの食事は、有名アスリートやスーパーモデルが実践しているだけでなく、小麦アレルギーの方も安心してお召し上がり頂けます。24種類の国産雑穀と3種のスーパーフードを配合することで、栄養のバランスと「プチプチもちもち」の新食感です。

必須脂肪酸であるα-リノレン酸やリノール酸を豊富に含む亜麻仁オイルと、不飽和脂肪酸を多く含む、疲労回復、美容やダイエットにも効果的なアボカドを合わせた、エイジングケアサラダです。

グルテンフリーの雑穀米レシピ「アボカドとトマトのサラダ」

材料（2人分）

サラダ

• きゅうり　1本
• トマト　1個
• アボカド　1個
• ホワイト オニオン（ミニ玉ねぎ）

ドレッシング

• 粒マスタード　小さじ1
• 酢　大さじ1.5
• アマニオイル　大さじ1.5
• レモン汁　小さじ1
• コショウ　少々
• 雑穀米・kokuu　30ｇ

作り方

• 雑穀米を多めの水で15～20分程茹でる
• 茹で上がったら目の細かいザルに入れ、軽めに水洗いをしてからドレッシングの材料と合わせる
• 野菜をカットし、ドレッシングをかける

計量器が無い方

カレースプーン1杯=10ｇ×3 を目安にして下さい。

使用した材料はこちら

国産雑穀24種＋スーパーフード3種類配合、グルテンフリーの雑穀米【kokuu】