らでぃっしゅぼーやおせち2027年の人気NO.1おせちは、ロングセラーの福来（ふく）2人前25品。主原料には厳選した国産のものを使用。創業35年以上のらでぃっしゅぼーやが手掛ける素材にこだわったおせち。急速冷凍で、食材のうまみも風味も逃さない。全国から届く山海の珍味がずらり！毎年高評価の王道おせちです。
※1一部おせちで調達が難しい場合、らでぃっしゅぼーや基準の国産以外の原料を使用しております。
手作りのため数量限定・なくなり次第終了
らでぃっしゅぼーやおせち2027
1年を通して全国各地から調達した厳選素材を使用し、 四国の職人集団「鹿祿」による長年の経験と技による匠の技術のもと仕上げられた本格おせちです。手作りのため数量限定となります。
らでぃっしゅぼーやおせち商品説明
国産・無添加おせち
毎年人気のらでぃっしゅぼーやおせち！
らでぃっしゅぼーやだからこそご提供できる、心から安心できるこだわりおせちは必見！
1年を通して全国各地から調達した厳選素材を使用し、
四国の職人集団「鹿祿」による長年の経験と技による匠の技術のもと仕上げられた本格おせちです。
昨年の購入者の口コミでは、（らでぃっしゅぼーや調べ）
「無添加で安心していただけるおせちはなかなかないのでありがたい」
「量的には丁度よかったです。味も優しく食べやすい味でした」
「一通りの食材が食べられて満足」
安心・安全は当たり前に、ほんとうに美味しいおせちで新年を明るく迎えてみませんか？
らでぃっしゅぼーやおせち
壱の重
伝統的な品目を中心にぎゅっと詰め込みました。定番の和のおせちをお楽しみいただけるお重です。
- つの字海老 長寿の象徴である縁起物の海老を、旨味あふれる特製の合わせ出汁でふっくら艶やかに炊き上げました。
- どんこ椎茸 国産どんこ椎茸を柔らかく戻し、旨みがたっぷり出た戻し汁を使い、じっくり炊き詰めています。2枚
- 金時芋蜜煮 徳島県産のなると金時芋を、じっくりと蜜煮に炊き上げることで食感よく仕上げました。1個
- 菜の花 徳島県産菜の花をさっと茹でてから、調味料を加えた出汁に漬け込み、彩りよく盛り込みました。1枝
- 黒豆 柔らかくなるまで時間をかけゆっくりと蜜煮に仕上げました。一年をマメに暮らすための念掛けです。25g
- 栗甘露煮 厳選した完熟の国産栗をひとつずつ皮をむいて湯がき、甘蔗糖・甜菜糖のシロップで煮込みました。2切
- 金時芋金団 鳴門金時芋と国産栗のペースト・甘蔗糖・甜菜糖・水飴だけで、練り上げた甘みを抑えた金団です。40g
- 一口昆布巻 北海道産昆布を無漂白の干瓢で巻き上げました。柔らかく仕上がるようにじっくりと炊き上げました。2本
- 阿波すだち鶏の鍬焼 徳島県産の阿波すだち鶏のもも肉に味付けし香ばしく焼き目を付け、出汁でじっくり炊きあげました。2枚
- 時鮭と小松菜の丸 時鮭を焼き上げ後にほぐし、粗みじんした小松菜とすり身に練り込み、色よく仕上げました。1個
弐の重
”学業成就”「伊達巻」、”平安平和”「紅白柚香なます」など由来のある品目を中心に彩り豊かに盛り込みました。
- 古式伊達巻 昔ながらの手法で1本ずつ手作業で焼き上げた「古式伊達巻」は、食感と豊かな風味が特長です。2枚
- 紅白しんじょう 魚肉すり身を菜種油と鶏卵で柔らかく伸ばし、見た目鮮やかに紅白の蒲鉾風に蒸し上げました。各1枚
- 鰤の照焼き 国産のブリをしょっつるを加えた専用の漬け出汁に漬け込んでからタレ焼きに仕上げました。2枚
- 金柑蜜煮 厳選した完熟の宮崎産金柑を一度湯がいて、ひとつずつ丁寧に種を抜き、蜜煮に炊き上げました。2枚
- 紅白柚香なます 大根と人参で紅白のめでたい色合いに仕上げた紅白なますに、柚子の香りをたっぷりと加えました。40g
- コハダの酢〆 国産のコハダを先に塩〆にし、さらに純米酢で酢〆することで、さっぱり上品な味わいに仕上げました。2枚
- 牛蒡けんぴと菊花蜜煮 牛蒡を香ばしく空揚げし、醤油と甜菜糖で絡めて仕上げました。彩りに菊花蜜煮をトッピングしました。15g
- クリームチーズと干し柿寄せ 国産胡桃を加えたクリームチーズの上に、ちょうど良い固さに作り上げた干し柿をトッピングしました。39g
参の重
「栗金団」「クリームチーズ干し柿寄せ」などの和スイーツに、
徳島名産の阿波尾鶏を盛り込んだ創作味のある重です。
- 鰆の塩麹焼 塩麹だれに九州で獲れた鰆を漬け込み焼き上げました。塩麹でふっくら、旨味も風味も増した一品です。2枚
- 栗真丈 すり身にきくらげを加えて真丈（しんじょう）にし、すり潰した栗甘露煮を乗せました。2枚
- 田作り 国産の鰯原料を、先に空煎りし、昔ながらの味付けで炊き上げました。淡い苦味が特徴です。15g
- 数の子 塩とアクを完全に抜いてから、鰹出汁の効いた漬け出汁に二度漬けして味を染み込ませております。2枚塩とアクを完全に抜いてから、鰹出汁の効いた漬け出汁に二度漬けして味を染み込ませております。2枚
- キャロットラぺ さっぱりとした酸味が引き立つキャロットラペに、自然な甘みのレーズンをアクセントに加えました。20g
- 蓮根とぶなしめじの黄身酢和え 炒めた蓮根と炊いたぶなしめじを、卵黄と酢を合わせたコクのある特製黄身酢でまろやかに和えました。20g
- 和三盆ムースと梅型抹茶羹 上品な甘さの和三盆糖で仕上げたムースに、梅型の抹茶羹をトッピングした可愛い見た目のデザート。35g
サイズ・特定原材料
お重外寸（約）：縦130×横130×高さ125ｍｍ（樹脂製重箱・三段）
外箱サイズ（単位mm）：縦155×横145×高さ190ｍｍ（白色段ボール）
特定原材料
えび・小麦・卵・乳成分
消費期限
冷凍6ヶ月
※画像はイメージです。
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