希少品種・完熟冷凍いちご「よつぼし」 1kg+フリーズドライ苺 四重奏

「よつぼし」は、毎年12月頃に販売される、糖度、酸味共に高く、濃厚な味わいのイチゴです。国内出荷数のわずか1%の希少品種です。その「よつぼし」を専門に栽培している「丸進ファーム」の冷凍いちごやフリーズドライいちごをご紹介します。

国内イチゴ出荷数1%の希少品種のいちご「よつぼし」(PR)

愛知県みよし市・丸進ファームで栽培している苺「よつぼし」は、懐かしい甘さ、ほどよい酸味、豊かな香りによるコクのある美味しさが特徴の品種です。

この希少品種のいちご「よつぼし」を冷凍いちご、フリーズドライとして、一年中食べられます。

完熟冷凍いちご 希少品種 愛知県産 よつぼし

手摘みされた完熟いちごを収穫した後、1つ1つ手作業でヘタを取り、最高品質の状態で速やかに凍結させています。

いちご1㎏の容量の目安として、2ℓのミネラルウォーターを並べてみました。

大粒と小粒が混ざっています。風味がとても良く、程よい酸味があるので、スムージーやイチゴジャム、ピューレなどにおすすめです。ドレッシングや、肉料理のソースにも活用してみたいと思っています。

完熟冷凍いちご 希少品種 愛知県産 よつぼし 1kg　価格：2,000円(税込)

フリーズドライ苺 四重奏

フリーズドライタイプは大きめに砕き、オーツイチゴミルクとして活用しています。

フリーズドライ苺 四重奏 1本　希少品種 完熟いちご 愛知県産 よつぼし　価格：2,200円(税込)

 よつぼしいちご専門農家【丸進ファームオンラインショップ】

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