特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」10/28より国立科学博物館にて開催

和食 ～日本の自然、人々の知恵～　

「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されて10年。世界中でますます注目の高まる和食を、バラエティ豊かな標本や資料とともに、科学や歴史などの多角的な視点から紹介します。日本列島の自然が育んだ多様な食材や、人々の知恵や工夫が生み出した技術、歴史的変遷、そして未来まで、身近なようで意外と知らない和食の魅力に迫ります。
※本展は2020年に開催予定でしたが、新型コロナウイルスの影響で中止となり、改めて開催するものです。

主な展示品

開催概要

特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」　公式HP

会期：2023年10月28日(土)〜2024年2月25日(日)
会場：国立科学博物館（東京都台東区上野公園 7-20）
開館時間：(入場は各閉館時刻の30分前まで)
09：00~17：00（金曜日・土曜日は20:00まで）
休館日：月曜日、年末年始（12月28日～1月1日）、1月9日（火）、2月13日（火）
※ただし、12月25日（月）、1月8日（月・祝）、2月12日（月・休）、2月19日（月）は開館。
※開館時間や休館日等は変更になる場合があります。公式サイト等でご確認ください。

白石麻衣さんが、特別展「和食」音声ガイドナビゲーターに決定！

乃木坂46卒業後は女優、ファッションモデルとして活躍し、InstagramやYouTubeチャンネルで自身がつくった料理の写真や動画をあげる他、コラボカフェのメニュー開発に携わるなど、料理に慣れ親しみ、和食も好きな白石さんが、音声ガイドナビゲーターに初挑戦します。音声ガイドでは、本展の監修者による展示解説や、和食クイズなどを交えながら、白石さんが「和食」の世界を楽しく案内します。

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