第11回神田カレーグランプリ優勝店のカレーを自宅でも！Cafe&Dining jimbocho「特製彩り野菜カレー」が8月12日に発売開始
神田カレーグランプリ
400店以上のカレー提供店が集まるカレーの街、東京・神田地区で開催される日本最大級のカレーの祭典です。予選を勝ち抜いた20店舗だけが本選に参加でき、来場者の投票によってグランプリを決定します。
【品名】神田カレーグランプリ jimbocho 特製彩り野菜カレー
【内容量】180g
希望小売価格（税別）365 円
第11回神田カレーグランプリ優勝店のカレーがエスビー食品株式会社の人気シリーズ「神田カレーグランプリレトルトカレー」のラインナップとして新たに登場。発売するレトルトカレーは、フレンチやイタリアンレストランで修業を積んだシェフによって発案された「野菜がとびきりおいしく食べられるカレー」。具材には大ぶりのれんこん、なす、にんじんと、刻んだ赤ピーマンを使用し、野菜の旨みを引き立てるフェンネル、タラゴンなどのさわやかな香りと、ブラックペッパーや唐辛子のアクセントを加えました。
さらに、ココナッツミルクをベースとしたクリーミーでコクのあるソースに、フュメ・ド・ポワソン※の旨みと白ワインの酸味を加えることで、引き締まった味わいに仕上げました。※フランス料理の基礎になる魚のだし汁
Cafe&Dining jimbocho（カフェ&ダイニング ジンボウチョウ）
2016年にハワイアンカフェとしてオープン。海をイメージした店内になっており、ランチはハワイアン料理を含む週替わりのメニューを提供し、ディナーは薬膳カレーを提供するといった2つの顔を持っています。薬膳カレーには昆布やかつお、煮干しの出汁をつかっており、魚介系のカレーをオススメしております。
2023年に開催された第11回神田カレーグランプリに出場し、見事グランプリを獲得いたしました。そのときのカレーから改良を重ね、そしてお店の特徴を生かしつつ、野菜をおいしく食べていただこうという想いで試作を積み重ね今回の「jimbocho 特製彩り野菜カレー」を誕生させました。
店舗情報
Cafe&Dining jimbocho（カフェ&ダイニング ジンボウチョウ）HP
住所：東京都千代田区神田小川町3-11-2インペリアルお茶の水2階
営業時間：＜月～金＞11:30〜15:00（L.O14:30）18:00〜22:00（L.O21:30）※フードは21:00まで
おススメ！ワンランク上のレトルトカレー
銀座4丁目スエヒロ
ビーフカレー 内容量：200ｇ
スパイスの調合で細かい小細工などはせず、和牛と野菜の旨味を生かした、懐かしい味のビーフカレーです。
当時の総料理長の監修の元、スエヒロのカレーを再現した逸品です。
黒毛和牛を使用。使用部位も、レトルトの影響を最小限にとどめるようにこだわり、 ビーフエキス等の牛骨由来の原材料や保存料も使用していません。安全にも配慮して作り上げた自慢の逸品です。
こだわりのカレー6個セット ２００ｇ×6食
7九州の絶品食材が贅沢カレーに！6種類のレトルトカレーは、鹿児島県産「薩州牛（さっしゅうぎゅう）牛すじ煮込カレー」、北九州産「合馬産たけのこカレー」、鹿児島県産「黒豚さつまカレー」、鹿児島県産「桜島鶏骨付きカレー」、九州産の「黒毛和牛牛すじカレー」と「博多豚骨ビーフカレー」です。