“世界一安いミシュランレストラン”として、美食の街・香港で人気の点心レストラン「添好運（Tim Ho Wan/ティム・ホー・ワン）」が、日本初上陸として今春、東京・日比谷のショッピングセンター『日比谷シャンテ』別館1Fにオープン。
■「添好運（Tim Ho Wan/ティム・ホー・ワン）」とは
「添好運」は、4年連続でミシュラン3ッ星を獲得したフォーシーズンズホテル香港の広東料理店『龍景軒』の点心師を務めたMak Kwai Pui 氏（※上人物写真・左）が、パートナーのLeung Fai Keung氏（※上人物写真・右）と共に、“よりカジュアルに、日常的に本物の味を”という考えのもと、独立して2009年、香港に創業した人気の点心専門店です。
「添好運」日比谷店 店舗概要
開業日：2018年 春
所在地：東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ 別館1F
電話番号：未定
営業時間：11：00～23：00
店舗規模：80.09坪
席数：未定
客単価：昼1,800円／夜2,200円
