お好み焼き、鉄板焼き「古無門」

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古無門

おなじみ、前野さんご夫妻、アートディレクター浅野矩美さん、コピーライター新宮さんと、世田谷区弦巻のお好み焼き・鉄板焼き「古無門」へ。敷地面積、なんと200坪!! 都会の喧騒を離れて、伊豆くんだりの別荘にでも遊びに来たのか??と錯覚してしまいそうなログハウスは、本当に、伊豆の天城山から運んできた90年ものの杉で建てたそうです。

今回は浅野さんのご招待でした。しかも、浅野大先生自ら、鍋奉行ならぬ、鉄板奉行でございますよ。なんと罰あたりな。浅野さんの生徒さん達からしたら、【渡辺、ふざけんなよ(怒)】でしょうが、あまりにも華麗な手さばきなため、お手伝いしようにも、手が出せなかったのです。まさに鉄板です。

鉄板焼きって、素材もさることながら、絶妙な焼き加減で善し悪しがきまるのですね。すみません。【めっちゃ美味しかったです】

ちなみに、浅野さんと私の名刺入れは偶然にもおそろいでした。

HIROKO HAYASHI

林ヒロコ:ミラノ在住のデザイナー。18歳からトップモデルとして活躍し、海外のコレクションに日本人初のモデルとして参加。ヨーガンレールに師事後、単身ミラノに渡り“HIROKO HAYASHI”を立ち上げる。

牛革に型押しと型抜きをして、ムラ色に加工しているジラソーレ。
HIROKOさんの商品のなかでも一番人気のある、定番シリーズです。私は、(株)WORLDに勤めていた時の販売商品だったのですが、浅野さんは、「HIROKO HAYASHIからもらった」ですって。

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