カテゴリー：グルメ

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  スーパーフード「チアシード」バージンオイルで作る牛ステーキレシピ

  おすすめレシピ：牛ステーキのチアシードバジルソース添え 【チアシードオイルならいろんな料理に使える！オメガ3脂肪酸が手軽にとれる】 チアシードオイルなら、1日に必要なオメガ3脂肪酸推奨量をスプーン1杯…
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  体が温まるだけでなく美容効果も！「ホットワイン」と「ホットトディー」

  寒い冬に飲む体の温まるお酒と言ったら、日本酒熱燗や焼酎お湯割り。これらも悪くありませんが、どうしても付きまとうオジサン感。女子ならもうちょっとオシャレなものを飲んだ方が、気分も上がるというものです。そ…
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  お家で簡単★手作りワッフルでクリスマスケーキ

  手間のかかるスポンジ作りも、ワッフルにすれば簡単に！ お家で簡単★手作りワッフル アイリスオーヤマ マルチサンドメーカー プレート4枚 (ワッフル ホットサンド ドーナッツ パニーニ) PMS…
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  いま注目の「変わりダネ醤油」がブーム

  食生活の必需品ともいえる「醤油」。いま、そんな醤油の中でも「専用醤油」やリッチな「変わりダネ醤油」の商品が増え、ちょっとしたブームになっています。 かずさスモーク燻製しょうゆ お醤油を直接燻製…
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  糖質オフの低カロリーおつまみ★サラミとチーズの豆腐ピザ

  低カロリーおつまみ★サラミとチーズの豆腐ピザ 高カロリーなピザですが、生地を豆腐にチェンジすることで糖質オフのおつまみに変身。豆腐をしっかりと水切りすることで形が崩れにくくなります。ダイエット中の方にもおススメです…
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  免疫力をアップ！液体塩こうじレシピ

  空気が乾燥し、風邪などの感染症に注意が必要な時期がやってきました。うがい・手洗いなど、風邪対策の方法は多くありますが、ウィルスが入ってきても速やかに排出できる身体、『免疫力』を普段から上げておくことも大切です。それには腸…
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  ＜里芋とウォッシュチーズとタコの明石焼風＞日本酒に合う、簡単★和のチーズおつまみレシピ

  日本酒をチーズ料理に合わせるコツと、プロの技が光るチーズ料理をご紹介！ ■日本酒は“料理のソース”のように考えるのがポイント 米を原料につくられる日本酒は、ぶどう原料のワインと比べると、まろやかでやさしい味わいの…
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  筋トレ&ダイエットに効果的な料理「高たんぱく質レシピ」

  ​なぜ？　筋トレ&ダイエット成功のコツが「たんぱく質」のワケ いくら筋トレをがんばっても、筋肉のもとになるたんぱく質が不足していたら筋肉の量は増えないし、パワーもつきません。また、無理なダイエットをする、ダ…
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  味つけは調味料のパーセントで美味しくなる

  おいしい料理はどうやってうまれているのか？『藤井恵　繰り返し作りたい定番料理』 料理家生活20周年を迎えた料理研究家の藤井恵さんが ・「調味パーセント」を考えて味つけしていることを初めて公開 ・「この１冊があれば家…
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  秋の旬な食材でインナービューティ

  食欲の秋です。秋の食材には、冷たい食べ物や、冷たい飲み物ばかりの食生活によって夏バテした体を回復してくれる様々な味覚があります。 ◆秋刀魚（さんま） 秋刀魚の栄養素の代表格と言えば、DHA（ドコサヘキサエン酸）やEP…
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  グロくてキモかわいいハロウィンレシピ大集合『ホラーめし』

  グロくてキモかわいいハロウィンレシピ大集合『ホラーめし』 目玉クッキー、大根ミイラのサラダ、ローストビーフのジャック・オ・ランタンなど見た目はホラーでも味はとっても美味しいハロウィン料理の数々を紹介した『ホラーめし…
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  ＜ブルーチーズハムカツ＞日本酒に合う、簡単★和のチーズおつまみレシピ

  日本酒をチーズ料理に合わせるコツと、プロの技が光るチーズ料理をご紹介！ ■日本酒は“料理のソース”のように考えるのがポイント 米を原料につくられる日本酒は、ぶどう原料のワインと比べると、まろやかでやさしい味わいの…
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  デビルサンドのきほんの作り方とそのアレンジレシピ

  大量の卵をギュギュッとはさんだボリューム満点のサンドイッチは、ただただ圧巻！　トロトロ卵にぷるぷるのタルタルソースとの相性抜群のデビルサンド。アイデア次第で、アレンジは無限大です。ボリュームがあり、断面の見た目が…
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  ＜しめ鯖チーズカナッペ＆あんチーズ＞＜旨みブルーチーズリゾット＞日本酒に合う、簡単★和のチーズおつまみレシピ

  日本酒に合う、簡単★和のチーズおつまみレシピ 日本酒を合わせるのがひそかなブームとなっているチーズ。その旨みに注目すると、日本のダシとも似た要素を感じ、和素材と合わせると驚くほど相性が良いのです。 チーズはワイン…