アルカリイオン水を使ってつくる、ホウレンソウのグリーンレアチーズケーキ

 

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『Natural Color Sweets』は、緑黄色野菜を中心とした野菜を使用するスイーツをご紹介することで、普段不足しがちになっている野菜を一味違う食べ方、スイーツにすることで美味しく食べやすくし、体の中から美しくなるためのレシピをご提案するウェブ番組です。また野菜が苦手というお子様にも、野菜をスイーツに溶け込ませることで、苦手な野菜を喜んで食べていただき、野菜を好きになっていただけるようなスイーツをご紹介しています。

本番組は、美容料理家の松野エリカが出演し、本日3月7日(土)に配信される第1話目では、「ホウレンソウのグリーンレアチーズケーキ」をご紹介いたします。ホウレンソウとレアチーズケーキという組み合わせは一見青臭さを想起させますが、ヨーグルトを加えることでホウレンソウの青臭さを取り除き、アルカリイオン水を使用してホウレンソウを湯でることでアクが抜けて、ホウレンソウの持つ甘みと鮮やかな色を引き立たせることができます。また、クリームチーズとヨーグルトを合わせることによってホウレンソウならではの奥深い甘みと鮮やかな色をより際立たせ、味や見た目をより爽やかに演出したスイーツとなっています。

アルカリイオン水を使ってつくる色鮮やかなベジタブルスイーツのレシピ
「ホウレンソウのグリーンレアチーズケーキのつくり方」

 

 

女性に優しく、子供も喜ぶ!アルカリイオン水を使ってつくる
色鮮やかなベジタブルスイーツのレシピを動画で紹介
『Natural Color Sweets』
美容料理家松野エリカ出演 3月7日(土)正午より提供開始
出演・レシピ:美容料理家 松野エリカ
協  賛 :パナソニック㈱ アルカリイオン整水器 TK-AS44
制作著作 :フジテレビジョン

 

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