”もち麦”はビタミンB1やカルシウム、鉄などのミネラルが豊富な上に、食物繊維の含有量は、なんと白米の約25倍。しかも、お通じをよくしたり、余分なコレステロール、老廃物など体内で不要な物質を吸着して体外に排出したりする働きがある水溶性食物繊維の一種、β-グルカンが豊富に含まれています。また、β-グルカンは、腸内をゆっくりと通過する性質があるため、腹もちがよく、食べ過ぎを防ぐ効果も期待できます。
目次
元気アップやダイエットに “もち麦”が効果を発揮！
もち麦はこんなお悩みの方におすすめです！
- コレステロール値を下げたい
- 高血圧を正常値に近づけたい
- 健康的にやせたい
- 便秘を解消したい
- 糖尿病を予防したい
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- デトックスしたい
- 肌をきれいにしたい
もち麦の基本の食べ方
もち麦関連著書
“もち麦” を取り入れたレシピを多数掲載
効能の分かりやすい解説とともに、実践しやすい”もち麦”を取り入れたレシピを掲載しています。
牧野直子著 定価：本体750円＋税
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